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火曜日の小樽の最高気温は29.7℃だったそうです。涼しくて羨ましい・・・。
将棋の形勢は互角です。勝負は2日目になってからなので、今日は食べ物の話中心でいきます。いやぁ、藤井王位の注文した「海鮮ちらし」は、さすが小樽だよなぁ・・・と。中央上から右回りに、カニ、ウニ、いくら、ホッキ、しゃこ、鯛、ぼたんエビ、中トロ、赤身、左上は貝系ですかね？都内でこれだけネタの揃ったチラシは築地じゃないと無理じゃないですか。てか、チラシで食べるのがもったいないので、冷酒をガンガン飲みながら、刺身として食べたいですよ。
アベマのコメント欄で盛り上がっていたのが、午前のおやつとして佐々木七段の注文した「ニトリ観光果樹園ぶどうジュース」で、コレ、ワインじゃないですよね？と。私には赤ワインにしか見えません！
北海道いいなー、小樽いいなーと、何度もボヤキながら放送を見ていました。きっと明日もボヤくはずです。
実は、午前中は将棋の指し手が停滞していたので、その隙に久々に柴崎亭に出かけました。前回訪問が「昨年10月11日」で、今回も中華そば予定だったんですが、夜営業限定メニューだった鶏塩そばがお昼でも食べられるようなので、予定変更です。
こちらのお店の「塩煮干しそば」は以前食べたことがあって、上品に煮干しの香る塩ラーメンという趣きでした。で、鶏塩の方は、まずフワっと鶏の風味が来て、塩分濃度はさほどでもなく、人によっては「オイリー感」が強めに感じるかなと。食べ進めていくと、ちょうどいい塩梅になってきます。
ラーメンのスープって、一口目から強烈なインパクトがある場合、最後の方ダレてくることがあるんですよね。でも、こちらのお店は、鴨中華そばにも言えますが、ファーストアタックは弱めだけど、最終的に満足できる地点に落ち着く、そんな方向性のような気がします。ただ、個人的には塩より醤油（中華そば）の方が好みかなーという所です。
では、また明日！
Jun
